半田手延麺八千代

国産原材料100%にこだわった半田手延麺だから、あえてそうめんとは呼びません

株式会社八千代【上蓮製麺】

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高級半田そうめんの上蓮製麺「八千代」


■半田手延麺|八千代からのお知らせ!
ニュース[ニュース] 大変好評につき「手延べそば」品切れとなりました。 [05.08]
ニュース[ニュース] そごう神戸店四国物産展 [05.27]
ニュース[ニュース] 山梨県岡島百貨店でのイベント [05.27]
ニュース[ニュース] 渋谷東急百貨店本店でのイベント [05.27]
報道記事[報道記事] 麺が四国放送のゴジカルに出演します。 [05.27]
ニュース[ニュース] アミコビルおもてなしイベント広場 [04.09]
ニュース[ニュース] イベント徳島三加茂農産市 [04.09]
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■半田手延麺|八千代お奨めの商品!
【 1.半田手延麺 】
半田手延そうめん⇒1.半田手延麺 - 半田手延麺「八千代」12食分960g(ダンボール)
半田手延麺「八千代」12食分960g(ダンボール) \1,728 New!
【 1.半田手延麺 】
半田手延そうめん⇒1.半田手延麺 - 半田手延麺「八千代」24食分1.92kg(ダンボール)
半田手延麺「八千代」24食分1.92kg(ダンボール) \3,456 New!
【 1.半田手延麺 】
半田手延そうめん⇒1.半田手延麺 - 半田手延麺「八千代」3食分240gつゆセット
半田手延麺「八千代」3食分240gつゆセット \540 New!
【 1.半田手延麺 】
半田手延そうめん⇒1.半田手延麺 - 半田手延麺「八千代」60食分4.8kg(ダンボール)
半田手延麺「八千代」60食分4.8kg(ダンボール) \8,640 New!
【 5.めんつゆ・だし 】
半田手延そうめん⇒5.めんつゆ・だし - 有機めんつゆ
有機めんつゆ \540 New!
【 5.めんつゆ・だし 】
半田手延そうめん⇒5.めんつゆ・だし - あご入り鰹ふりだし 240g
あご入り鰹ふりだし 240g \1,350 New!
 
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半田そうめん アラカルト


夏の風物詩 といえば竹で作られた川を流れる「流しそうめん

そうめんといえば「三輪 そうめん」が有名ですが
徳島県の「半田 そうめん」も負けず劣らず有名です。
手延麺のレシピはこちら

そうめんはカロリーも低めで、そうめん ダイエットもあるほどです。
また、つゆは、季節折々の薬味を加えることで一段とうまみを増します。
そうめんつゆレシピはこちら

あまりに代表的な「冷やし そうめん」以外にも「そうめん チャンプルー」をはじめ様々なレシピが存在します。
カレー そうめん・焼き そうめん・サラダ そうめん・ぶっかけ そうめん・明太子 そうめん・五目あんかけ そうめん等など。
そうめんの美味しい作り方はこちら

しっていますか?おいしいお鍋の逸品!「お鍋に合うそうめん
家族や仲間たちと囲むアツアツのお鍋、最高ですね!
お鍋にそうめんが合うって知っていましたか?
乾麺をそのままお鍋に入れて召し上がってください!
ほんのりとした塩味・もっちりとしたコシがますますお鍋と会話をおいしくしてくれます!

すき焼きには特に合いますよ、ぜひお試しあれ!

また四国では香川県の讃岐(さぬき)手打ちうどんが大変有名ですね。
最近では東京へ「はなまる うどん」が進出したことで関東でも一段と有名になりました。

阿波踊りで有名な徳島では半田手延べそうめんがそれ以上に有名です。



半田そうめんの歴史は古く、実に二百年の伝統を誇っています。


 藩政時代の徳島の城下町から麻植・美馬そして上流の三好地方への物資の運搬は、もっぱら拾石船に頼っていましたが、半田そうめんは当時その川舟の船頭衆たちの手によって、三輪の方から淡路そして鳴門を経て半田の里にその秘伝が伝えられたそうです。そうめん造りに好適な、こと土地の風土・気候と相まって次第に半田の産業の一つとなりました。

 四国山脈から吹きおろす冷たい風と、吉野川の澄んだ水。そして良質の小麦から作られる、半田の優れた風土を象徴する特産品「半田そうめん」。 全国的にみても最高級の品質を誇る逸品で、その独特の味は一度食べたら忘れられないほど。

 半田そうめんの特徴は、半田そうめん音頭に「コシの強さにノドが鳴る」と歌われているように、やや太めでコシが強いこと。秋祭りが終わるころには町のいたるところで「そうめんの庭干し(かどぼし)風景」が見られ、半田の冬の風物詩となっています。

そんな半田そうめんの新しいブランドとして誕生したのが「半田手延麺 八千代」です。
100%国内産の原材料にこだわりぬき、安心・安全で美味しいそうめんを生み出しました。